Columnist Jurgen Hillaert ging op verkenning uit: Aan de wijn in Kutná Hora

VEENENDAAL Veenendaal heeft sinds 1993 een stedenband met de Tsjechische stad Olomouc. Gelegen nabij de bekende wijnregio Zuid-Moravië. Afgelopen week was ik op uitnodiging van het Tsjechisch Verkeersbureau te gast in een andere fameuze Tsjechische wijnstreek: de Bohemen. 

Hier wordt al sinds de middeleeuwen onafgebroken wijn verbouwd. Ooit begonnen met Keizer Karel IV. Als Koning van de Bohemen introduceerde hij de regel dat als je een wijngaard begon, je tien jaar lang vrijgesteld was van belastingen. Daarna droeg je tien procent van de wijnopbrengst af aan de vorst. Hij zag het als een Bijbelse opdracht om goed voor de wijngaarden te (laten) zorgen. Misschien is dit model ook een oplossing voor de problemen rondom de OZB-inning in Veenendaal. Ik doe maar een voorzet.

Maar vorige week mocht ik dus als reisjournalist een groot aantal Boheemse wijngaarden en wijnkelders bezoeken. Als één van de noordelijkst gelegen wijngebieden van Europa was ik erg benieuwd naar de terroir, de geur en smaak van de Rieslings, Gewurztraminers, Müller-Thurgau’s, Grüner Veltliners en Pinot Noirs die hier verbouwd werden. Ik bezocht wijnhuizen in Melnik, Litomerice, Velke Zenoseky en Kutná Hora. Ik heb deze namen nìet zélf bedacht. 

Om dit alles te kunnen testen, moest uiteraard het nodige geproefd worden. De wine-tastings begonnen meestal rond een uur of tien ‘s ochtends en eindigden tegen middernacht. Zeg dus nooit meer tegen mij dat mijn werk eenvoudig is. Dat is het verre van. Maar iemand moet het doen en ik had mij deze keer ervoor opgeofferd. 

En heb je nu na dit enthousiaste verhaal zelf trek gekregen in een mooie wijn uit de Bohemen. Dan heb je pech. Er wordt namelijk uitsluitend geproduceerd voor lokaal gebruik. ‘Sold out’ is dan ook een bordje dat je vaak zult tegenkomen. Wil je de rijkdom proeven, dan zul je zelf naar deze Tjechische wijnstreek moeten afreizen. Óf bij mij in de tuin een flesje uit mijn privévoorraad komen drinken, is ook een mogelijkheid.

Wijn is misschien niet het antwoord op alles, maar je vergeet tenminste soms de vraag.

Ps Nu weet u ook waar mijn mailadres @streekverkenner vandaan komt. Een échte liefhebber van wijnstreken. Deze vos verliest wel zijn haren maar nooit zijn streken.

door Jurgen Hillaert
veensteken@streekverkenner.nl.