De voordelen van een regaalwagen in de horeca!

Wanneer je boodschappen haalt, neem je vaak maar een paar tassen mee. Deze boodschappen berg je vervolgens op in je kasten, koelkast of andere opbergruimtes. Als je in de horeca werkt, wordt er veel meer eten verwerkt en getransporteerd dan je aan boodschappen in huis haalt. In de horeca is ook een grote werkdruk waar in hoog tempo eten klaargemaakt en geserveerd moet worden. Er zijn dus een aantal middelen nodig om de werkdruk in de horecasector te verlichten. Denk aan het gebruik van een spoelkeuken voor de afwas of hoogkwalitatieve ovens en fornuizen. Ook moeten alle gerechten en producten in grote hoeveelheden vervoerd worden van en naar de keuken. Misschien is de aanschaf van een regaalwagen hier een idee en dan in het bijzonder een gemaakt van roestvast staal?

Transporteer meer in één keer
Misschien wel het allerbelangrijkste voordeel van een regaalwagen is het feit dat je grotere hoeveelheden in één keer mee kan nemen. Dit kan van alles zijn dat je in de keuken gebruikt: gerechten, borden, glazen of simpelweg producten die net geleverd zijn door de horeca groothandel. Er bestaan uiteraard verschillende type regaalwagens die elk aan andere behoeften kunnen voldoen. Zo heeft de ene regaalwagen meer ruimte en een groter draagvermogen voor alle transportgoederen en is de andere regaalwagen voorzien van extra snufjes. Bijvoorbeeld een geïsoleerde regaalwagen waarmee je beter koude producten kan vervoeren. Uiteraard geldt natuurlijk dat hoe groter een regaalwagen is, des te meer ruimte je hiervoor vrij moet stellen in je keuken of andere werkruimtes. 

Gemakkelijk onderhoud
Een ander voordeel van een regaalwagen die van RVS gemaakt is, is dat ze makkelijker te onderhouden zijn. RVS staat voor ‘roestvast staal’ en is beter bestendig tegen corrosie en roest. Met simpel onderhoud en schoonmaak kan je dan ook jarenlang gebruikmaken van deze RVS regaalwagen zonder dat ze er vies en roestig uit gaan zien. Als je er zo over nadenkt, is het best een duurzame aankoop, toch? RVS mag dan wat prijzig zijn, maar je hebt er voor lange tijd veel voordeel aan. Bovendien is het makkelijker schoon te maken, wat belangrijk is voor horeca plekken waar strenge hygiëneregels gelden. Het is belangrijk dat je aandacht besteed aan het onderhoud, want hiermee behoud je zowel de kwaliteit van je RVS regaalwagens als de kwaliteit van het eten dat hiermee vervoerd wordt. Hoe kan je dit onderhoud hiervan het beste aanpakken? Allereerst: zorg ervoor dat je regelmatig en grondig schoonmaakt. Voor vuil en vetresten kan je het beste warm water en een mild reinigingsmiddel gebruiken. Hierbij is het gebruik van een zachte doek of spons aanbevolen als je krassen op het RVS wilt voorkomen. Verder kan het soms nodig zijn om de wielen van de regaalwagens te smeren, zodat de wagen soepel blijft rijden.

Het hoeft niet duur te zijn
Regaalwagens worden niet alleen nieuw, maar ook tweedehands aangeboden. Deze wagens beschikken misschien niet over alle nieuwste functies, maar ze doen net zo goed hun werk als een nieuwe wagen.