Kippie: grill- en maaltijden- winkel aan de Hoofdstraat

VEENENDAAL - Veertig vestigingen heeft Kippie inmiddels in Nederland, vooral in het westen van ons land. En sinds vorige week donderdag ook in Veenendaal. Het was op die openingsdag druk, daar op de hoek van de Zandstraat en de Hoofdstraat. Jaap en Anneke Seekles-Loonstra hadden hier naar toegeleefd.

Voor een korte pauze is er nauwelijks tijd. Voor Jaap Seekles (24) komt een droom uit. ‘’Ik heb samen altijd al een eigen zaak gewild. Dit kwam langs.’’ Hij reageerde op een advertentie in de krant waarin de merkhouder in Poeldijk ondernemers zocht om in Veenendaal een filiaal te starten.

C1000

Jaap en Anneke, beiden geboren en getogen Veenendalers, werden uitgekozen, mede door hun verkoopervaring.

Beiden werkten in het vlees bij de supermarkt. Daar werkte Anneke tot voor enkele maanden nog. Jaap begon er tien jaar geleden en zat altijd in het vlees. Drie jaar terug besloot hij om iets anders te gaan doen. ‘’Ik werd vrachtwagenchauffeur.’’ vertelt hij. Maar dat beviel ook niet. ‘’Het is rijden tegen de klok en je komt altijd te laat. Je doet het dus nooit goed.’’

Komen en gaan

Kippie kwam op tijd voorbij. Deze donderdag helpt moeder Seekles ook mee. Verder zijn er parttimers en geeft een medewerker van het hoofdkantoor ook aanwijzingen. De finesses moet het paar nog onder de knie krijgen, maar dat komt zeker wel. Het is er een komen en gaan van klanten die allemaal iets willen proberen. De aanloop komt mede omdat de winkel zo goed in het zicht zit en een open interieur heeft.

Grill- en maaltijdenwinkel

Wat is Kippie? Het is een gemakswinkel. Geen hele kippen en geen verse kipfilet. Jaap: ‘’We verkopen kipproducten die mensen thuis even in de magnetron doen en klaar is het. Binnen nog time dus een gezonde maaltijd op tafel.’’ Op het hoofdkantoor in Poeldijk worden de kipdelen klaargemaakt voor de filialen die op bestelling afnemen. Ter plaatse worden ze verder verwerkt. Maar het is niet alleen kip wat verkrijgbaar is. Broodjes, complete maaltijden (bijvoorbeeld nasi of bami), spareribs en andere gegrilde producten liggen aantrekkelijk uitgestald in de vitrines. ‘’De grote grillkasten staan hier de hele dag aan,’’ verklaart Jaap.

Kippiepannen

Kippie is ook bekend om de zogenaamde Kippiepannen.  Die zijn er in vele soorten en maten. Ze worden gevuld met bijvoorbeeld saté, snacks, spareribs, Dönner, kipgehaktballetjes of een combi van maaltijden. Voor de pan wordt een borg gevraagd. Thuis zet men ‘m op de laagste stand en na 20 minuten zijn de heerlijkheden warm. Het is een succes en ook in Veenendaal aan de Hoofdstraat 113 wordt er veel van verwacht.

Informatie

Er zijn wekelijks acties. Kijk daarvoor op www.kippie.nl