WUR zoekt proefpersonen: bloedsuikerspiegel verbeteren met gepersonaliseerde voeding

WAGENINGEN Wageningen University & Research (WUR) doet onderzoek naar de invloed van gepersonaliseerde voeding op de bloedsuikerspiegel. Met de PRECINUT-studie willen onderzoekers beter begrijpen waarom mensen verschillend reageren op dezelfde voeding en hoe gepersonaliseerde voeding kan bijdragen aan een verbetering van de bloedsuikerspiegel.

,,Voeding speelt een centrale rol in de regulatie van onze bloedsuikerspiegel en de ontwikkeling van diabetes type 2, wat steeds vaker voorkomt”, zegt uitvoerend onderzoeker Milena Banic. ,,Maar ieder lichaam reageert anders. Waarom die verschillen bestaan, weten we nog niet precies. In PRECINUT onderzoeken we hoe we voeding nog beter kunnen afstemmen op iemands stofwisseling en of dat gezondheidswinst oplevert.”

Eerder onderzoek liet zien dat voedingsadvies dat aansluit op je stofwisselingsprofiel meer gezondheidswinst oplevert dan de algemene Richtlijnen Goede Voeding. De PRECINUT-studie bouwt hierop voort door de profielen uit te breiden en deelnemers een jaar te begeleiden.

,,Eerst bepalen we het stofwisselingsprofiel aan de hand van bloedafnames en een meting van het lichaam. Op basis daarvan ontvangt men een gepersonaliseerd voedingsadvies of gezond controleadvies. Deelnemers volgen dit advies een jaar, met als doel de gezondheid te verbeteren. Gedurende het jaar komen deelnemers drie keer naar de universiteit voor een testdag en krijgen zij tussentijdse begeleiding van het onderzoeksteam om gezond te eten. Ruimte voor eigen keuzes blijft aanwezig: deelnemers krijgen richtlijnen en bepaalde voedingsmiddelen, en voor bijzondere gelegenheden is er ruimte om van het advies af te wijken.”

,,Wij zijn op zoek naar mensen tussen de 40 en 75 jaar met een BMI tussen de 25 en 40 kg/m², die geen diabetes hebben en geen vegetariër of veganist zijn. Als deelnemer krijg je naast bepaalde voedingsmiddelen inzicht in je lichaamssamenstelling, bloedsuikerspiegel en stofwisseling. Mail naar precinut@wur.nl, ga naar www.wur.nl/precinut voor meer informatie of scan de QR-code.”

Dit artikel wordt u aangeboden door Wageningen University & Research. Ook profiteren van het grote bereik van de print- en online kanalen van De Rijnpost.nl? Neem dan contact op met Marieke van Egdom (06-83627260, m.v.egdom@bdu.nl), Frans de Kleuver (06-55780474, f.d.kleuver@bdu.nl) of Petra Morren (06-21523743, p.morren@bdu.nl).