Kaas van Kees gaat [verhuizen]
10 maart 2026 om 10:19Joke vertelt enthousiast: ,,Naast onze oude zaak kwam een ruim pand vrij en dat was voor ons een gouden kans. We blijven op dezelfde plek en dus óp de route van onze klanten, maar kunnen nu ons net iets te krappe jasje uittreken en ons aanbod verbreden.” De nieuwe winkel wordt feestelijk geopend op donderdag 26 maart en ook op vrijdag en zaterdag staat alles in het teken van de opening. Een perfect moment, zo vlak voor Pasen. ,,We gaan er een gezellige paar dagen van maken”, zegt Kees enthousiast. ,,De eerste klanten krijgen een mooie attentie en iedereen mag draaien aan ons ‘rad van avonturen’. Daarmee kun je prachtige producten winnen.” Proeven hoort er altijd al bij, bij Kaas van Kees. Tijdens de openingsdagen komt daar nog een schepje bovenop.
MEER VERS Dat de winkel groter wordt, betekent vooral: meer ruimte voor vers. Kaas blijft de basis, maar het assortiment wordt flink uitgebreid. Nieuw is de lijn vleeswaren en salades, die ambachtelijk in eigen huis worden bereid. ,,We gaan zelf grillworsten grillen, dagverse vleeswaren snijden en verse salades aanbieden”, legt Joke uit. ,,We starten daarin met een mooi basisassortiment en zijn vooral benieuwd waar mensen voor terugkomen. Waar is behoefte aan? Dat willen we samen met onze klanten ontdekken.”
En wat past er nu beter bij kaas dan een mooie wijn? ,,Ook dat krijgt meer aandacht in de nieuwe winkel, met een aparte hoek voor meer keuze aan goede wijnen. ,,Onze dochter Joliene is begonnen met een wijncursus en wil zich daar steeds verder in verdiepen”, vertelt Joke trots. Samen met collega Sanne zijn zij de vaste gezichten in de winkel en staan klaar voor advies. ,,Wat kazen betreft zijn deze meiden sowieso zeer bekwaam.”
,, We gaan zelf grillworsten grillen, dagverse vleeswaren snijden en verse salades aanbieden
MEER DAN KAAS VAN KEES De borrelplank blijft een belangrijk onderdeel van het assortiment. Olijven, tapenades en andere tapas waren er al en blijven natuurlijk. De afdeling verse noten wordt uitgebreid met nieuwe, zelf samengestelde notenmixen. ,,Die maken en branden we allemaal zelf”, zegt Joke. ,,En we wisselen ook per seizoen. Zo blijft het verrassend. Maar uiteindelijk komt men hier ook zeker voor de kaas. Of het nu een oude kaas of roquefort is voor bij de wijn of een mooie belegen kaas voor op je boterham.” Kees kiest zijn kazen met aandacht en een scherp oog voor kwaliteit. Regelmatig reist hij naar het buitenland om bijzondere soorten zelf te selecteren. Zo liggen er échte Franse kazen in de vitrine, rechtstreeks ingekocht in Parijs. Je vindt een brede lijn boerenkazen uit het Groene Hart, vaak rauwmelks en zorgvuldig uitgezocht op smaak en karakter. ,,Dat is echt een verschil met supermarktkaas”, zegt Kees. ,,Dat proef je gewoon.” Het assortiment loopt uiteen van kazen van Remeker uit Lunteren tot uitgesproken bergkazen uit Zwitserland en Oostenrijk. En natuurlijk is er de eigen lijn Kaas van Kees: een heerlijk selectie Noord-Hollandse en Goudse kazen.
CADEAUPAKKET VOOR IEDER BUDGET En wie aan Kaas van Kees denkt, denkt aan een smakelijk cadeau. ,,Het aanbod cadeaupakketten wordt in de nieuwe winkel behoorlijk uitgebreid. Zowel grotere als kleine pakketten, waarin allerlei thema’s terug te vinden zijn, zoals het seizoen! Nu de lente is begonnen, zie je frisse wijnen, lentebieren en kazen met kruiden als bieslook, brandnetel samen met rode bes. Een heerlijke lentemelange!”
De pakketten zijn er voor ieder budget en kunnen ook ter plekke samengesteld worden. ,,Heb je een specifieke wijn in gedachten? Of wil je liever een uitgebreid theepakket met chocolade en nootjes? Dan maken we daar iets moois van.”
ALLES VOOR DE PAASTAFEL Met Pasen in aantocht hebben Kees en Joke nog een duidelijke boodschap: kom proeven! Voor een complete paastafel hoef je eigenlijk nergens anders meer naartoe. Kazen, noten, boter en eieren, vleeswaren, een mooie fles wijn, Betuwse jam of stroop: alles is er. En voor vers brood steek je gewoon de straat over naar de bakker.
[Alvast even rondkijken of direct bestellen? Dat kan op www.webshop.kaasvankees.nl. Toch liever komen proeven? Je bent welkom aan de Maanderweg 76, in de vernieuwde winkel.
