Thomas'
waterijs
INGREDIËNTEN:
- 750g watermeloen
- Sap van 1 limoen
- 3 takjes munt
- 1 eetlepel honing
- 100ml water
BEREIDINGSWIJZE:
- Snij eerst de 750 gram watermeloen in kleine blokjes en stop deze in een blender of staafmixer.
- Pers vervolgens het sap van 1 limoen bij de blokjes watermeloen.
- Neem drie takjes munt en haal de blaadjes van de stokjes af. Vervolgens snijd je deze in kleine stukjes en doe je ze in de blender.
- Voeg 1 eetlepel honing toe.
- Neem 100 milliliter water en doe dit bij het fruit in de blender of staafmixer.
- Pureer alles ongeveer 1 minuut of totdat er geen stukjes fruit meer in het ijsmengsel zitten.
- Zeef vervolgens de ijsmix om de laatste stukjes eruit te halen en giet het mengsel in waterijsvormpjes. Als de ijsjes ongeveer een nacht in de vriezer hebben gestaan, zijn ze klaar om te eten.
[Eet smakelijk!